| ♪ブルゴーニュの陽気な子どもたち 私の横には、いつもボトルがある |
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ブルゴーニュ：フランス中東部の歴史的地方名・旧州名。中心都市はディジョン。
現在はヨンヌ、コート・ドール、ニエーブル、ソーヌ・エ・ロアールの４県からなる。
ゲルマン民族大移動期にブルグンド人がブルグンド王国を建国、
それがブルゴーニュの地名の由来となった。
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スローガン：L'Art
et le Plaisir de Vivre 英訳： Land of great art and good living 「生きる技（わざ）と喜び」or「芸術と生きる喜び」 |
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フランス各地には、それぞれのお国自慢があるが、
ブルゴーニュほど郷土を誇りにする地方は少ない。
「ブルゴーニュに住んでいる」というだけで羨ましがられる。
ワインや食事を楽しめる地方だから・・・。
また、歴史もあり、見学したい建物も各地にある。
農業が盛んなので、当然自然も美しい。
戦災による破壊がなかったことも大きい。
ブルゴーニュに住む人は「ブルギニョン（Bourguignon）」と呼ばれ、
地上最高の食道楽で、陽気だと定評がある。
ブルゴーニュへは、TGVで２時間もかからない。
ボルドー・ワインと並び世界的に有名なブルゴーニュ・ワインの故郷だ。
見渡す限りに続くブドウ畑と、なだらかな丘陵の牧草地で、
シャロレー牛がのんびりと草をはむ光景・・・・・・。
旧石器時代にはすでに人びとが住みはじめた豊かな大地。
ローマの支配下後、５世紀にブルゴーニュ公国が建国、
最盛期にはフランドル地方までの広大な領土を治め、
フランス王家以上の権力を握っていた。
910年にクリュニー修道院、1098年にシトー派修道会が、
相次いで創設され、修道院運動の中心地ともなった。
このため、いたるところにロマネスク建築の傑作が残る。
名産のワインにエスカルゴ料理、シャロレー牛の肉料理と
ブルゴーニュは美食家には堪らない。
